Seminare
„Die Ausbildung und die Motivation der Mitarbeiter sind die entscheidenden Erfolgsfaktoren an jeder Fisch-Bedienungstheke. Die Erfahrung hat gezeigt, dass der Unterschied zwischen einem guten und einem schlechten Team an der Fischtheke häufig bei 30% Umsatz und 10% Spanne liegt.“
Seit ihrer Gründung im Jahr 2008 wurden von AWF Consulting über 150 Seminare für Mitarbeiter/innen aus dem Bereich Fischtheken, Fischvertrieb und Fischeinkauf durchgeführt, die allermeisten maßgeschneidert auf den Bedarf des Kunden und die Vorkenntnisse der Mitarbeiter.
Auszug aus unserem Seminarprogramm
- Ein-Tages-Basisseminare (nur Theorie)
- Ein-Tages-Basis-Seminare (nur Praxis)
- Mehr-Stufen-Seminar (3 – 4 Tage) mit Theorie und Praxis
- Reine Praxis- und Sensorikseminare
- Schulung von Telefonverkäufern und GV-Außendienstlern
- Individuelle Einarbeitung von Seafood-Einkäufern und –Vertriebsmitarbeitern
- Schulung von Fischern und Fischfarmern zu betriebswirtschaftlichen Themen
- Coaching
- Training-on-the-job
- Schwachstellen-Ermittlung am POS
- v.m.