Beratung

Beratung von Unternehmen aus der engeren oder weiteren Fischwirtschaft aus dem In- und Ausland stellt einen Schwerpunkt unserer Tätigkeit dar. Dabei sind die einzelnen Projekte häufig sehr unterschiedlich. Das Einzige, das sie immer gemeinsam haben: es geht um Fisch – denn hier liegt unsere Kernkompetenz.

Unsere Kunden kommen häufig aus der Fischerei oder Aquakultur, der Fischverarbeitenden Industrie, dem Fischgroß- und Einzelhandel, dem LEH oder dem GV-Bereich, manchmal aber auch aus der Landwirtschaft oder dem Energiesektor.

Seit der Gründung im Jahr 2008 hat AWF Consulting weit über 200 Beratungsprojekte abgeschlossen. Unsere Kundschaft reichte dabei vom Ein-Mann-Kleinunternehmen, über viele Mittelständler bis hin zu international tätigen Großunternehmen und Institutionen. Und für alle haben wir die individuell passende Herangehensweise  gefunden, um ein gutes Ergebnis zu erreichen. Ob nun als neutraler Sparringspartner vor anstehenden Entscheidungen oder als Begleiter und Umsetzer dieser Entscheidungen, Ihr Beratungsprojekt ist bei uns in kompetenten und diskreten Händen.

Bei Bedarf greifen wir dabei auch gerne auf unser enges Netzwerk von Partnerberatungen im benachbarten Ausland, etwa in Frankreich, Spanien, Großbritannien, Skandinavien und den Niederlanden zurück, mit denen wir gemeinsam schon einige internationale Projekte bearbeitet haben.

• Marktforschung
• Marktanalyse
• Erarbeitung von Kalkulationsmodellen
• Erstellung und Optimierung von Vertriebskonzepten für Seafood/Fisch
• Umsatz- und Ertragsoptimierung im Einzel- und Großhandel
• Suche nach geeigneten Geschäftspartnern in der Wertschöpfungskette
• Kompetenztransfer in die und aus der Fischwirtschaft
• Erstellung von „Unabhängigen Vermarktungsberichten“ als Voraussetzung für eine erfolgreiche Förderung im Rahmen des EMFF